今天剛好有時間所以就來嘗試一直很想做的杯子蛋糕
前一晚就先搜尋了一下想做的食譜看到一個戚風蛋糕的
參考食譜 http://www.dodocook.com/recipe/58854
接下來就開始動手做啦...我沒拍過程的習慣
所以只有成品照啦!!
因為前面有步驟錯所以多了蛋白..因此又再找只用蛋白的食譜
我用蛋白做了蛋白霜糖..下課接小孩帶去學校
沒想到幾乎吃光了...大人小孩都喜歡耶!!
烤完的蛋糕很濕潤..很合我家的口味
其實我還有做卡士達醬..雖然也好吃但覺得不太搭
左下角的就是蛋白霜糖喔~~
因為不喜歡白白的所以把溫度加高讓他變咖啡色的